SÖK
ÅLÄNDSKA BRÖLLOPSSEDER

brollop

Ett bröllop med stort kalas på Åland förr i tiden var något som enbart de mer välbärgade hade råd med. Festligheterna varierade från trakt till trakt och förändrades under åren. Bröllopet inleddes ofta med att bruden hämtades från sitt hem. Brudtåget med brudboden (hemgiften) åtföljdes av spelmansmusik och brudfanor (fanborg). I många fall varade kalaset fyra dagar.

Maten var naturligtvis en viktig del av kalaset. Om bröllopsmatsedeln har t.ex. Gabriel Nikander skrivit i Folkliga festbruk i Nyland - Åboland - Åland (Ur Det svenska Finland. I. 1922):

"Då alla satt sig, läste prästen välsignelsen och strax därpå föllo värdarna in med sitt: ´Slå i brännvin!´. Man tog en sup och därpå följde den hävdvunna bröllopsmatsedeln: 1. korv och tunga; 2. fläsk och makaronilåda (klockarfar skär kötträtterna liksom kakan vid slutet av måltiden); 3. köttbullar med bönor; 4. stek med lingon; 5. fisk med en sup före (ställvis togs tre supar, emedan fisken är van att gå i vatten); 6. köttsoppa (buljong); 7. (pann-)kaka och lingon; 8. två slags kräm och två slags bakelser, som bjödos två gånger."

Den åländska varianten av bröllopsmatsedeln har dokumenterats av kulturnämnden och Pär-Olof Jansson i Jomala. Gästerna bjöds vid ankomsten på ålandspannkaka eller sötost som lades på ett brännvinsbröd. Männen bjöds på sup. Därefter följde buljong med pastej, leverlåda gjord på mannagryn och risgryn, hemlagad korv, köttbullar, pressylta, rullsylta, kokt tunga, makaroner med fläsk, stekost med hallonsylt, kalvstek med kokta morötter, fisk (abborre, gädda eller braxen) och sviskonsoppa som efterrätt. Brödet som serverades var vetebröd, kärnmjölkslimpa och svartbröd. Till maten drack man mjölk och spisöl. Till kaffet bjöds fem sorters bröd.

åländsk bondbrud

Ålands ungdomsförbund spelade i mitten av 1960-talet Rut Lindfors teaterstycke "Åländskt bondbröllop" några gånger på friluftsmuseet Jan Karlsgården. I Jomala kommun väcktes sedan idén att visa hur ett gammalt bondbröllop gick till för turister och intresserad lokalbefolkning. Som inspiration användes tavlan "Åländsk bondbrud" av Karl Emanuel Jansson. Modellen till bruden på tavlan var nämligen torparflickan Österängs Ida från Karrböle i Jomala. Brudklänningen syddes upp efter en gammal brudklänning från 1878 som man hittade på en vind och brudkronan gjordes enligt modellen på tavlan. Jomala kommun har sedan dess årligen arrangerat bröllopståg med vigsel i gammal traditionell stil. År 2001 hölls bröllopet på Skansen i Stockholm i samband med Ålandsdagarna.

 

Åländsk bondbrud, 1869. Målning av Karl Emanuel Jansson (1846-1874). Tillhör konstmuseet i Ateneum, Helsingfors.
Finns på Ålands konstmuseum.

 

 

Ingående skildringar om gamla bröllopsseder på Åland

  • Emil Nervander: Sommarresor på Åland. 1983 s. 21-30
  • Gabriel Nikander: Folkliga festbruk i Nyland - Åboland - Åland (Ur Det svenska Finland. I . 1922)
  • Gamla svenska bröllopsseder på Åland. Allsvensk samling vol. 19 nr 26 1932 s. 22-23
  • Gyrid Högman: Den åländska kvinnans historia. 1990 s. 166-183
  • Folksed, skrönor och tydor från Kökar : en urklippssamling av Margareta Jorpes-Friman. 1985.
  • Per-Ove Högnäs: Låtar från Kökar. 1991 s. 31-44
  • Andersson, Sven: Ett bondbröllop i Sund. Ingår i: Budkavlen. - 9(1930) s. 17-19
  • Bondbröllop i Jomala 9 juli 2002 [Videoupptagning] / redaktör: Mats Granesäter ; foto: Kalle Wetterström, Mattias Westmark och Mats Granesäter. - Mariehamn : TV Åland, 2002. - 1 videokassett (VHS) (25 min.)

I skönlitterär form

  • Agnes Rask: Erika. 1974 s. 46-51
  • Anni Blomqvist: Vägen till Stormskäret. 1968 s. 146-155
  • Rut Lindfors: Åländskt bondbröllop, teaterstycke. Ingår i: Lärarinnan berättar. 1994 s. 169-179
  • Rut Lindfors: I nöd och lust. Ingår i: Sanct Olof 1975 s. 68-77

Muntlig källa

Bonden och kulturarbetaren Pär-Olof Jansson i Jomala. Pär-Olof var under många år engagerad i arrangerandet av bondbröllopet och har bl.a. tillverkat flere brudkronor. Han har också dokumenterat bröllopsmatsedeln och recepten.

Mariehamns stadsbibliotek 2011

TIPS MUSIK, ARTIKLAR, BÖCKER
1-5 av 39
77409
Av: Högnäs, Per-Ove
Utgivningsår: 1991
Hylla: Iju
71103
Av: Kökar spelmanslag
Hylla: Yu
89003
Av: Söderman, August
Utgivningsår: 1914
Hylla: Xpc
289
Av: Blomqvist, Anni
Utgivningsår: 1968
Hylla: Hc
5672
Av: Salminen, Sally
Utgivningsår: 1936
Hylla: Hc

MARIEHAMNS STADSBIBLIOTEK

Besöksadress: Strandgatan 29
Postadress: PB 76, AX-22101 Mariehamn
E-post: biblioteket[at]mariehamn.ax
Telefon: +358 (0)18 531 411

KOMMUNBIBLIOTEK


 

ÖVERSÄTT